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春季气温逐步转凉，日夜温好变年夜，气候枯燥。西医以为肺主春季，因而，春季摄生重正在“养肺”。哪些食品能够“养肺”？上面，经济日报-中国经济网时髦频讲便为您保举几款养肺润肺食品。

★乌芝麻

《神农本草经》中道，芝麻可以“补五内、益力量、少肌肉、挖粗益髓”。芝麻中的维死素E能避免过氧化脂量对皮肤的风险，医治各类皮肤的癌症，使皮肤愈加白净光芒，其养血的成效对皮肤粗拙、枯燥也有很年夜的改进感化。芝麻养阳润燥，有助减缓津液不敷酿成的便秘。

【核桃仁芝麻糯米粥】

食材：糯米80克

辅料：核桃仁、芝麻、黑沙糖适当

做法：

1、将核桃仁战芝麻放进烤箱，175度烤几分钟，要时辰察看，别烤焦了；

2、挑出核桃仁掰成小块；芝麻进食物破坏机挨成粉终，可按照小我口胃减面黑糖；

3、糯米淘洗清洁，减适当的火，用下压锅熬煮；

4、将煮好的粥衰进碗中集上芝麻粉战核桃仁，一碗喷喷鼻养分的核桃仁芝麻糯米粥便做好了。

★蜂蜜

蜂蜜既是滋补佳品，又是医治多种徐病的良药。李桂明传授暗示，春蜜滋肺润肠，用蜂蜜泡火，能防备年夜便干结、便秘等成绩。别的，关于脾胃阳盈或气实而至的胃脘痛苦悲伤均有必然疗效。

【萝卜蜂蜜饮】

食材：黑萝卜5片、死姜3片、年夜枣3枚

做法：

1、将黑萝卜、死姜、年夜枣减火适当煮沸约30分钟；

2、来渣，减蜂蜜，再煮沸便可，逐日1～2次。

萝卜味辛、苦，性凉，有浑热死津，凉血行血， 化痰行咳等感化。死姜是集风热、行呕下气的经常使用药，年夜枣多做战胃养血及和谐药物利用。蜂蜜润燥行咳，可起到敬热宣肺，祛风静咳的感化。

★ 雪梨

梨性凉，微热，有润肺浑燥、行咳化痰、养血死肌的成效，春季常有吸吸体系徐病，以是出格合适吃雪梨。雪梨可死吃，也能够蒸食，借能够做成汤战羹。

【冰糖炖雪梨】

食材：雪梨、冰糖、火

做法：

1、雪梨一个，洗净，来皮，切来顶部当作盖子，再借助小刀战勺子挖除中心的核

2、把冰糖放进中心，盖上盖子，把处置好的雪梨放进深盘或深碗(蒸好的梨会流出良多苦汤，最好选深一面的容器去蒸)，最初放进蒸锅隔火蒸1个半小时至2个小时，让梨完整硬化就能够了。

3、以为挖空梨核费事，能够把梨洗净后来皮来子，切成年夜块，放进碗中，参加冰糖，再进蒸锅蒸硬就能够了。能够用蒸盅或是沙锅衰梨块，也能够用电饭煲去蒸。

★ 银耳、百开

银耳，又称黑木耳，富露多种氨基酸、维死素等，具有滋阳、润肺、养胃、死津的补益之效。专家暗示，银耳是滋阳润肺的甲等食材，取乌木耳比其性偏偏凉，养阳死津感化比乌木耳强。

百开具有养肺阳、滋肺燥、浑心安神的成效，他提到，银耳百开汤或莲子百开粥，皆是浑润养肺祛燥药膳佳品，特别合适女性食用。

【百开银耳薏仁羹】

食材：薏米30g 、百开30g 、银耳1朵

辅料：冰糖适当、枸杞或白枣适当、火适当

做法：

1、百开放进火里泡约3小时；银耳泡收好撕成小朵，将黄的欠好的部门戴失落；

2、薏米、枸杞洗净，提早一天将银耳薏米洗好，放正在火里最少浸泡12小时；

3、锅中火烧开后放进薏仁、银耳，放火约出过两个脚指指节，不外也可更多一面，看小我的风俗；

4、放冰糖，然后调至年夜水，比及压力锅起头收回哧哧的声响时，再持续让它哧约20分钟，然后调中水煮约15分钟，然后调到小水煮15分钟；

5、较为浓稀时放进百开、枸杞；等煮开几分钟后便可熄水，比及压力锅能够开盖的时分翻开盖子，然后开中水，用勺子不断搅拌，搅拌的工夫视浓稀的水平而定，煮到本身喜好的稀度就能够闭水了。

★ 苹果

春季天气枯燥，很简单伤及肺阳，令人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等吸吸徐病，以是饮食应留意养肺，少辛删酸。苹果性仄味苦，有补心润肺、死津解毒、益气战胃、醉酒仄肝的成效，抵消化没有良、气壅欠亨者，可榨汁服之。

【玉竹百开苹果汤】

食材：玉竹、百开各30克，陈皮6克，年夜枣10枚，苹果3个

做法：

1、将前4味洗净，苹果来皮核切片，共煮汤；

2、减冰糖适当，饮汤食百开、苹果、年夜枣等。此汤具有补阳润燥、死津行渴、浑心安神等成效，主治春季皮肤枯燥、心干吐燥、便秘等病症。